Attestato Addetti Industria Alimentare Senza Manipolazione di Alimenti (Livello 1) Online HACCP

L’industria alimentare è uno dei settori più importanti dell’economia, ma anche uno dei più delicati dal punto di vista della sicurezza alimentare. Per questo motivo, la formazione degli addetti che non manipolano direttamente gli alimenti è fondamentale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti. L’attestato per addetti industria alimentare senza manipolazione di alimenti (livello 1) online HACCP è un corso di formazione specifico che fornisce le conoscenze necessarie per comprendere i principali rischi microbiologici e igienico-sanitari del settore alimentare. Il corso si svolge interamente online, attraverso una piattaforma dedicata ed è strutturato in moduli didattici accessibili a tutti. Durante il corso verranno approfondite le norme igienico-sanitarie previste dalla legge italiana e dall’HACCP, acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Point, ovvero l’analisi dei rischi e il controllo dei punti critici. Inoltre, verranno forniti gli strumenti necessari per prevenire la diffusione delle malattie trasmesse dagli alimenti, come ad esempio Salmonella o E.coli. Al termine del corso si svolgerà un test finale che permetterà agli allievi certificati di conseguire l’attestato riconosciuto dal Ministero della Salute. Questo documento rappresenta un valore aggiunto importante nel curriculum vitae degli addetti alle industrie alimentari e garantisce la sicurezza nel lavoro.