Rinnovo Attestato Consulente HACCP
L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di controllo e gestione della sicurezza alimentare che prevede la valutazione dei rischi associati alla produzione, alla manipolazione e al consumo degli alimenti. Il consulente HACCP ha il compito di supportare le aziende del settore alimentare nella creazione di sistemi efficaci per garantire la sicurezza…
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